Cómo elegir utensilios de cocina de acero inoxidable

Hay muchas marcas de utensilios de cocina de acero inoxidable en el mercado, y hay muchas categorías. Diferentes grupos de personas tienen diferentes necesidades de cocina. ¿Cómo elegir los utensilios de cocina de acero inoxidable más adecuados?

1. El principio de higiene
El equipo de cocina debe tener la capacidad de resistir la contaminación, especialmente la función de evitar que las cucarachas, las ratones, las hormigas, etc. contaminen los alimentos, para garantizar la calidad inherente de todo el equipo de cocina. En la actualidad, algunos gabinetes en el mercado han sido sellados con tiras anti-cubo. Esta tecnología puede evitar efectivamente que los alimentos se contaminen.

2. Principios de seguridad
La cocina es un área donde las llamas abiertas se usan comercialmente. El retraso del fuego y la llama de los materiales determina la seguridad de los utensilios de cocina e incluso las familias. Especialmente la resistencia al fuego de la superficie de los utensilios de cocina es un criterio importante para elegir los utensilios de cocina. Por lo tanto, los materiales de superficie de los utensilios de cocina producidos por los utensilios de cocina regulares de los fabricantes están hechos de materiales no combustibles y retardantes de llama.

How to choose stainless steel kitchen utensils

3. El principio de practicidad y conveniencia
La operación en la cocina debe tener un proceso razonable. Por lo tanto, en el diseño de utensilios de cocina, la disposición de cada parte se puede diseñar de acuerdo con el proceso correcto, lo cual es muy importante para la conveniencia del uso futuro. Luego están la altura de la estufa, la posición del gabinete de pared, etc., que afectan directamente la conveniencia de uso. Por lo tanto, es necesario elegir equipos de cocina que se ajusten a los principios ergonómicos y los procedimientos operativos de la cocina. La función del equipo se basa en el principio de practicidad y aplicabilidad, al tener en cuenta la conveniencia del uso y mantenimiento del equipo.

4. Principios de economía y confiabilidad
Se debe considerar la aplicabilidad económica al comprar equipos de cocina comerciales. En particular, es necesario realizar análisis de rentabilidad y análisis de costo-beneficio del equipo en el mismo tipo de equipo de cocina, y esforzarse por comprar equipos que sean adecuados para la producción y uso de la empresa de catering con la inversión adecuada.

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